哀牢山立体气候明显,素有“一山分四季,十里不同天”的美誉,独特的气候资源孕育了丰富的茶叶资源。水塘镇大口村山头,积蓄了一年风霜雨露的片片茶叶被采收进行初制,漂洋过海走向国外,深得资深爱茶人的喜欢。今天,我将化身丝丝茶叶,一起讲述我闯市场的故事。
时值春夏之交,春茶采收即将进入尾声。在水塘镇大口村锅底塘小组村民童文富的初制所,我正在被工人挑拣装箱,于昆明中转发往海外市场,这也是童文富今年最后一批茶叶。片片茶叶虽小,但我有着闯大市场的梦想。
我是一片茶叶,千百年来一直生活在哀牢山中,与这里的自然生态相融相生,茁壮成长,甚至长成参天大树,人们称为野生大茶树。为了产出更多的茶叶,也有人把我们移栽到地里并进行管护,这样的我们被称为台地茶。也有人把我们移栽后就放任不管,任凭我们恣意生长,只是偶尔想起时,为我们打打岔修修枝,几十年几百年后,这样的我们被制茶人称为放生树,叶子被称为古树茶。
哀牢山延绵千里,生长在深山中的我们多为野生大树茶和放生树古树茶,虽然品质上乘,但一直未走出深闺,只是作为当地群众餐桌上或社交场合不可或缺的饮品,在一定区域内小有名气而已。一直以来,总有人想把我们带出深山去看看外面的世界,依托哀牢山孕育的独特品质,进一步提高我们的身价。
在水塘镇大口村,我们茶叶家族庞大,有900余亩,并且多为古茶树和放生树。2014年,本村锅底塘小组村民童文富结束了在外闯荡漂泊的生活,在妹妹和妹夫的鼓励下回到家中开始尝试做茶,我也因此与他结下缘分。由于童文富的妹夫是普洱人,常年在昆明做茶叶生意,经过他的推荐,认识我的人越来越多,品尝过的人更是赞不绝口,纷纷打探我的生长之地。而后,新加坡、韩国的客户纷至沓来,并驻扎在童文富家中,初制好自己的茶叶才返回自己的国家。去年和今年由于疫情原因,他们没来到大口村,但童文富的茶叶仍然以快递的形式热销国际市场,老客户没有流失,反而有渐长的趋势,部分客户在我还没有到初制车间时就已交了定金。今年,童文富共收购茶叶鲜叶27吨,价格8元至100元一斤不等,制作干茶4吨多,价格150元至1600元一斤不等,实现营业收入150多万,60%以上销往海外,带动了大口村茶农增收致富。
很多人都喜欢喝茶,而原生环境下的古树茶口感醇厚,茶香味浓,回味无穷,越来越受到茶友的追捧,他们甚至以意想不到的高价购买。童文富深知这一道理,所以在收购茶叶的时候就与当地茶农达成共识,要养好树,不随意砍伐,任其自然生长,这样的放生树每斤茶叶多加1元钱,年年岁岁,这样的茶树就会越来越值钱。同时,童文富还向茶农租茶地建立了三个基地,实行挂牌保护,要求农户不要砍伐、破坏古茶树,不要过度采摘茶叶,目的就是保护好茶树养好茶树,所有收益还归茶农。
高山云雾出好茶。新平县戛洒、水塘、者竜、平掌等地曾经是茶马古道的必经之地,沿途一些驿站依靠茶叶商贸繁荣一时,深藏在山中的古茶树却自然生长着,经历着风霜雨露的沉淀和洗礼。
近年来,以开云足球app下载官网最新版 为代表的云南茶叶享誉海内外,而滇中哀牢山上百年、上千年的古茶树也声名鹊起。据云南哀牢山国家级自然保护区新平管理局的调查报告显示:新平县是滇中地区目前发现野生茶资源分布范围最广、面积最大、数量最多、茶龄最老的生长区。全县野生茶分布面积约65万余亩,近千年的野生古茶树超过1千棵,其中古茶树、古茶园分布区域达1.5万多亩,植株较多且连片的百年以上茶园共有3千多亩。(李忠贵 李云春 钟应生)
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